La boutique Terre de Camargue vous présente : le Whisky Ecossais - Bunnahabhain
Élaboré sur l’île d’Islay, le frais et vibrant Stiùireadair (prononcé stew-rahdur) est souvent comparé à une « tempête marine ». La particularité de ce whisky venant d’Islay est qu’il n’est pas tourbé, uniquement iodé. Ces notes salines sont la signature de la distillerie Bunnahabhain. Ce whisky Single malt surprendra les connaisseurs par son onctuosité iodée. Son vieillissement en ex-fûts de Sherry le dote d'arômes de fruits secs. Laissez-vous envoûter par ses notes de toffee et de vanille saupoudrées d’épices. Le dernier opus de la distillerie Bunnahabhain : Stiùireadair, nous offre un whisky suave et riche.
Couleur: or profond.
Nez: il est ample, fin et assez riche avec des notes d’abord maltées, briochées et miellées. L’influence marine est présente sur les algues et les embruns et fait penser à un terreau riche et humide. On retrouve des arômes de fruits cuits (pomme, orange) et secs (amandes).
Bouche: onctueuse et gourmande avec une certaine délicatesse. On apprécie la douceur de l’orge qui prolonge les impressions du nez avec des arômes de raisins secs, noisette avec une pointe de cumin.
Finale: elle possède de la longueur avec des notes de fruits en rétro-olfaction. typé des Islay, Bunnahabhain est cependant un malt avec une belle personnalité et du caractère.
