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Vin de Pays d'Oc Biologique Rosé  - Gard - Occitanie

Vin de Pays d'Oc Biologique Rosé - Gard - Occitanie

8,50 €

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Description

Appellation : Vin de pays d'oc biologique rosé - Gard

Millésime : 2019

Cépages : 100% Grenache
Phase visuelle : belle robe rosé

Bouteille de : 75 cl

Degré: 13 %

Région de production : Gard - Occitanie

Produit de France


Bienvenue sur la boutique en ligne de terre de camargue.eu

Terre de Camargue vous propose de déguster : le vin de pays d'Oc Biologique rosé du Domaine Taliani est un vin français faisant partie du vignoble de la vallée du Rhône. Située à l’extrême sud-ouest de la vallée du Rhône, au nord-ouest de la Camargue et dans la région naturelle des Costières, cette appellation produit principalement des vins rouges et rosés et blancs.

La région du Pays d'Oc est constituée d’un terrain du tertiaire supérieur – Pliocène – formé de sables, de galets passant souvent au poudingue (appelé localement taparas), et de marnes généralement bleuâtres. Cette dernière formation est elle-même recouverte, sur une assez grande partie par des galets provenant de débâcles glaciaires, soit avec une origine rhodanienne, soit avec une origine durancienne. Ces galets, appelés localement gress lorsqu’ils sont libres ou taparas lorsqu’ils sont cimentés entre eux.

Le sol est essentiellement constitué de galets roulés sur des terres argilo-calcaires.

Des cépages typiquement rhodaniens, sont principalement issus de cépages traditionnels comme la syrah, le grenache et le chardonnay .
La climatologie propre marque profondément les vins de l’appellation.

Vinification : Les fruits, récoltés tôt le matin pour garder leur fraîcheur, sont égrappés; s’ensuit le pressurage et le débourbage à froid, puis le moût est fermenté à basse température pour développer les arômes fermentaires.

Dégustation : Jolie robe rose clair saumoné. Vin fruité aux arômes de fraises des bois. Bouche fraîche au final aromatique.

Température de service : 8 à 10 °C

Temps de garde : 1 à 2 ans

Accord mets et vins : En Apéritif, excellent sur des salades estivales, brochettes, cuisine méditerranéenne

Merci de votre visite