Saint-Emilion 2006 – Bénédictus

29,00

  • Degrés : 12,5 %
  • Boutteille de  : 75 cl
  • Région de France : Gironde
  • Produit de France :

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Description


Saint-Emilion 2006

La cuvée Bénédictus


Présentation

Tout d’abord, le vigneron vous propose son Saint-Emilion 2006 – Bénédictus qui a un potentiel aromatique extraordinaire.
La cuvée Bénédictus laisse s’exprimer les terroirs produisant des vins de longues gardes.
Ce vin peut être ouvert 2h à 3h avant et être versé dans un verre carafe ayant une surface d’oxygénation optimale, lui permettra d’ouvrir sa palette aromatique, d’arrondir ses tanins rapidement.
Servie à une température comprise entre 15 et 16°C.
Consommer entre 4 et 25 ans à partir de son millésime, s’accorde avec des types de mets tels que le gibier, la viande blanche, la volaille et la viande rouge.

Millésime

Année Grand Millésime : 1937, 1948, 1952, 1962, 1970, 1978, 1981, 2004, 2006, 2010.
Conditions climatiques de 2006 sont dignes des montagnes russes !
Et pourtant, les vins sont excellents avec de très beaux équilibres.

Localisation

Enfin la ville Saint-Emilion est une commune du sud-ouest de la France, située dans le département de la Gironde en région nouvelle-Aquitaine.
Au cœur du pays du Libournais, La cité médiévale (et sa « juridiction ») est surtout inscrite au Patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco depuis 1999.
De même, elle constitue « l’exemple remarquable d’un paysage viticole historique qui a survécu intact » et certainement « illustre de manière exceptionnelle la culture intensive de la vigne à vin dans une région délimitée avec précision ».

Appellation : Saint-Emilion

Millésime : 2006

Cépages : Merlot 80 %, cabernet franc 15 % et cabernet sauvignon 5%.

Visuelle : Robe foncée presque noire

Olfactive : Nez finement boisé

Gustative : En bouche, le vin séduit par son gras, son volume et ses tanins élégants et bien fondus. Un vin divinement bon !

Accords mets et vins : Entrecôte aux cèpes ou noisettes d »agneau aux flans de légumes.

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Informations complémentaires

Poids 1.646 kg

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